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用良心和责任捍卫酒类食品安全

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来源:网易  
 更换文字大小:时间:2011-05-28 15:41

    近日,重庆市酒类管理协会联合重庆日报带领全市酒类生产企业启动“食品安全,渝酒承诺”行业自律活动。

  据市酒协相关负责人介绍,开展全市酒类生产企业“食品安全,渝酒承诺”行业自律活动,是按照国务院关于严厉打击非法食品添加行为提出的相关要求,配合在全市展开的食品安全百日专项整治活动而专门开展的一项行业自律活动。市酒协希望通过带领重庆酿酒企业面向社会进行食品安全、诚信自律的行业承诺活动,提升消费信心、树立行业形象,切实保障广大消费者“喝优质酒、喝放心酒、喝健康酒”的愿景。

  4月底,重庆警方宣布,即日起至7月底,重庆警方将集约刑警、经侦、治安、网监等警种上万名警力,集中开展打击药品、食品安全犯罪百日专项行动,“像打黑除恶一样打好此次专项攻坚战”。 专项整治行动开展以来,重庆警方会同卫生、食品药品监督管理、农林水产、工商管理、质量技术监督、出入境检验检疫等部门联动已查获多起“问题食品”案件,已取得阶段性成果。

  随着社会经济的发展,近几年来我市酒类市场日益活跃,我市地方酒类品牌也呈快速发展之势。尽管本次专项整治行动主要打击的是非法食品添加行为,但毕竟酒类是涉及千家万户、与人民群众日常生活紧密联系的特殊商品,因此,加强行业自律,强化酒类管理,确保人民群众饮用放心酒是不容轻视和忽视的。

  据悉,重庆市酒类管理协会在短短的10多天时间里,已派员走访了万州、江津、永川、荣昌、涪陵等地的主要酒类生产企业,与企业领导和负责质量安全的部门人员进行食品安全责任意识和民生意识的沟通和交流。在此过程中,所有酒类生产企业无一例外地对本次“食品安全,渝酒承诺”活动表示赞同,他们纷纷表示,要用良心和责任捍卫食品安全,做放心酒、做责任企业。

  据介绍,本次行业自律活动将通过重庆市酒类管理协会带领诗仙太白、江津酒厂、渝北酒厂等渝酒企业,向全社会宣誓承诺,其主要内容包括:树立诚信为本的经营理念,建立健全各项规章制度和产品质量监控体系;切实加强原料采购管理,严把原料关;加强产品质量安全卫生监督,确保产品质量;加强物流运输管理,杜绝二次污染;完善消费者维权互动机制;生产让消费者放心、喜爱的优质酒,将“渝酒”真正打造为可信赖、高品质的重庆名片。

  重庆市酒类管理协会食品安全倡议书

  为了认真贯彻《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管的通知》精神,努力提高酒类经营者的食品安全意识和法律意识,提高重庆酒类企业的食品安全质量和食品安全管理水平,推动重庆酒类行业的健康发展。在此,我们向重庆酒类经营者倡议:

  一、积极参加各级政府开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的专项行动,切实贯彻《食品安全法》和国务院、市政府的专项整治文件要求,进一步增强法律意思和社会责任意识,维护消费者权益,确保重庆酒类食品安全。

  二、加强食品添加剂管理,严格执行食品添加剂进货查验记录制度,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂,建好台账,实行专人专管。

  三、强化诚信自律。在行业内开展“讲诚信、讲公德、保质量、树新风”活动,积极引导企业树立安全发展、诚信经营的理念。组织企业开展自查自纠和内部监督,及时发现行业中存在的问题,并报告监管部门。

  四、欢迎社会公众和新闻媒体的监督,认真追查媒体披露的会员单位问题,及时回应社会关切。凡我协会会员企业一经发现使用化学物质或违规使用食品添加剂违法行为,坚决举报,交由行政执法部门,严肃处理,绝不姑息,并坚决取消会员资格。

  惩处食品安全领域的违法犯罪行为是保障广大人民群众生命健康安全,维护社会主义市场经济秩序,促进社会和谐稳定的大事,让我们积极行动起来,从现在做起,从自己做起,以高度的社会责任感,严格行业自律,为还人民群众食品安全感,为维护和推动重庆酒类行业的健康发展,做出我们应有的贡献。

 

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